Gesunde Ernährung kann manchmal als kompliziert und zeitintensiv angesehen werden. Dabei ist es gar nicht so schwer, sich gesund zu ernähren. Es gibt einfache Regeln, die man im Alltag umsetzen kann, ohne Stunden in der Küche zu verbringen oder auf alles verzichten zu müssen, was schmeckt. Es beginnt schon mit dem bewussten Einkauf von Lebensmitteln und reicht bis zur Zubereitung einfacher, nährstoffreicher Gerichte.
Ein weit verbreiteter Mythos ist zum Beispiel, dass gesunde Ernährung teuer sein muss. Das stimmt so nicht. Natürlich können manche Superfoods und Bio-Produkte preisintensiver sein, aber es gibt auch eine Vielzahl an günstigen und trotzdem gesunden Optionen. Vollkornprodukte, saisonales Gemüse und Hülsenfrüchte sind nur einige Beispiele für Lebensmittel, die nicht nur gut für die Gesundheit, sondern auch für den Geldbeutel sind.
Auch das Thema Diäten ist oft mit falschen Vorstellungen verbunden. Nicht jede Diät ist gesund und viele sind schwer langfristig durchzuhalten. Eine ausgewogene Ernährung mit einer Vielfalt an Lebensmitteln ist meistens der bessere Weg, um den Körper mit allen nötigen Nährstoffen zu versorgen und gleichzeitig das Wohlbefinden zu steigern.
Schnelle snacks, die deinen körper lieben werden
Wenn der kleine Hunger kommt, ist es verlockend, zu ungesunden Optionen zu greifen. Doch es gibt zahlreiche schnelle Snacks, die nicht nur lecker, sondern auch nährstoffreich sind. Eine Handvoll Nüsse oder ein paar Stücke Obst liefern schnelle Energie und halten gleichzeitig den Körper gesund.
Nüsse und Samen sind wahre Energiebooster. Sie enthalten gesunde Fette, Proteine und verschiedene Mikronährstoffe, die wichtig für den Körper sind. Eine kleine Portion kann schon ausreichen, um das Energielevel zu heben und gleichzeitig den Hunger zu stillen. Sie sind einfach zu transportieren und daher der perfekte Snack für zwischendurch.
Obst und Gemüse sind ebenfalls hervorragende Snack-Optionen. Sie sind reich an Vitaminen, Mineralstoffen und Ballaststoffen. Ein knackiger Apfel oder eine saftige Karotte bieten eine süße bzw. erdige Abwechslung zum alltäglichen Snack-Angebot und bringen den zusätzlichen Vorteil mit sich, dass sie kaum Kalorien haben.
Mit meal prep zum ernährungsprofi
Meal Prep, also das Vorbereiten von Mahlzeiten im Voraus, ist eine effektive Methode, um gesunde Ernährung in den hektischen Alltag zu integrieren. Das Planen und Vorkochen von Gerichten spart nicht nur Zeit während der Woche, sondern hilft auch dabei, bewusstere Entscheidungen über die eigene Ernährung zu treffen.
Durch das Vorbereiten von Mahlzeiten hat man immer eine gesunde Option zur Hand und vermeidet so den Griff zu Fast Food oder anderen ungesunden Alternativen. Es bedeutet auch, dass man genau kontrollieren kann, was in die eigenen Gerichte kommt – ideal für alle, die auf bestimmte Inhaltsstoffe achten müssen oder wollen.
Es gibt viele einfache Rezepte, die sich hervorragend für Meal Prep eignen. Oftmals sind es Gerichte, die man gut in größeren Mengen zubereiten und dann portionsweise einfrieren kann. So hat man immer eine hausgemachte Mahlzeit bereit, selbst wenn es mal schnell gehen muss.
So integrierst du mehr bewegung in deinen alltag
Eine ausgewogene Ernährung ist wichtig für einen gesunden Körper, aber ebenso wichtig ist regelmäßige Bewegung. Oftmals scheint es schwierig, Sport in einen vollen Terminkalender einzubauen. Doch es gibt einfache Wege, um mehr Aktivität in den Alltag zu integrieren.
Kleine Veränderungen können bereits große Auswirkungen haben. Die Treppe statt des Aufzugs zu nehmen oder das Fahrrad statt des Autos zu nutzen sind nur zwei Beispiele dafür, wie man ohne großen Zeitaufwand mehr Bewegung bekommt. Auch während der Arbeit kann man mit kurzen Übungen am Schreibtisch oder Spaziergängen in der Mittagspause die eigene Fitness verbessern.
Bewegung trägt nicht nur zur körperlichen Gesundheit bei, sondern hat auch positive Effekte auf die mentale Verfassung. Regelmäßige Aktivität kann Stress reduzieren und das allgemeine Wohlbefinden steigern – ein weiterer Grund, warum Bewegung ein fester Bestandteil eines gesunden Lebensstils sein sollte.
Wasser trinken – aber richtig!
Wasser ist essenziell für fast alle Prozesse im Körper und spielt eine entscheidende Rolle für unsere Gesundheit. Ausreichend Flüssigkeit ist wichtig für die Verdauung, die Regulierung der Körpertemperatur und für die Funktion unserer Organe.
Oft wird jedoch unterschätzt, wie viel Wasser man tatsächlich trinken sollte. Experten empfehlen je nach Alter, Geschlecht und Aktivitätslevel unterschiedliche Mengen. Ein guter Richtwert ist jedoch, mindestens 1,5 bis 2 Liter Wasser pro Tag zu trinken.
Es gibt einige Tricks, um sich das Wassertrinken zur Gewohnheit zu machen. Zum Beispiel kann man sich feste Zeiten setzen, zu denen man ein Glas Wasser trinkt oder immer eine Wasserflasche griffbereit haben. So wird man regelmäßig daran erinnert zu trinken und kann einer Dehydratation vorbeugen.
Gesund essen auch unterwegs
Auch wenn man viel unterwegs ist oder keine Zeit hat zu kochen, gibt es Möglichkeiten, sich gesund zu ernähren. Die Auswahl an Restaurants und Imbissen mit gesunden Optionen wird immer größer.
Es lohnt sich, vorab zu recherchieren, welche Restaurants frische und nährstoffreiche Gerichte anbieten. Viele bieten inzwischen auch Salate oder Vollkornprodukte an – eine gute Alternative zu den sonst üblichen Fast-Food-Optionen.
Wenn man doch mal zum Imbiss greift, gibt es auch hier gesündere Wahlmöglichkeiten wie beispielsweise Döner mit viel Salat oder eine Gemüsepfanne statt frittierter Snacks. Mit etwas Achtsamkeit lässt sich auch unterwegs eine gesunde Ernährungsweise aufrechterhalten.